-Participarán más de 8 mil madres y padres de familia de los 43 municipios del estado
Octubre 17 de 2023
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El Sistema DIF Tamaulipas que preside la doctora
María Santiago de Villarreal, en coordinación con la COEPRIS, iniciaron la
capacitación “Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o
suplementos alimenticios”, dirigida a más de 8 mil madres y padres de familia
integrantes de los comités del programa Desayunos Escolares y de los
Comedores Comunitarios con Voluntad, Paz y Esperanza de todo el estado.
Estas acciones, que emprendieron en los municipios de Xicoténcatl, Antiguo
Morelos, Nuevo Morelos y Aldama, tienen como objetivo fomentar buenas
prácticas en el manejo higiénico de los alimentos, a bien de garantizar el acceso a
una alimentación de calidad a las niñas, niños, adolescentes y grupos prioritarios.
El director general del DIF Estatal, Geancarlo Bonetta Cavazos, informó que
dichas capacitaciones se extenderán a los 43 municipios certificando a todas las
personas que manipulan y preparan los alimentos a través de estos programas,
los cuales benefician diariamente a más de 109 mil personas en la entidad.